A „tökéletes lyukacsos ropogós kenyér”

által|2016-10-28T18:41:50+02:00augusztus 12th, 2013|Kategóriák: Kenyérfélék|Címkék: |

Elfogyott a kenyér. Lusta vagyok boltba menni. De időben gondolkodtam, ami ehhez a recepthez elengedhetetlen. Cserébe minimális erőbefeketetés szükséges hozzá, hiszen ez DNK azaz Dagasztás Nélküli Kenyér (ami egy HBR azaz Három Betűs Rövidítés, ami önmagában is egy HBR... na jó, agyamra ment a meleg). Már írtam a Dolce Vita gasztroblog ajánlójában, hogy: Kedvenc receptem [...]

Elmúlt a meleg, begyújtottam a sütőt – Paraszt HotDog

által|2016-10-28T18:41:50+02:00augusztus 10th, 2013|Kategóriák: Kenyérfélék|Címkék: , |

Éjszaka megjött a hidegfront, úgyhogy bűntudat nélkül gyújthattam be a sütőt. A kenyér elfogyott, a fagyasztóban pedig találtam sütni való kolbászt. Gyorsan jött a kombináció, majd elneveztem Paraszt HotDog-nak, mert kifli helyett kenyértésztába tettem, és virsli helyett kolbászt tettem bele. Kicsit hasonlít a kolbászos karajra is, de azért vannak különbségek. Hogyan csináltam? Hozzávalók: Fél kg [...]

Go to Top