Konyhában használt alapanyagok eredete, előkészítése, felhasználásuk és egyéb hasznos információk
Sült kacsacomb, céklás-tormás krumplipürével, lilahagyma lekvárral – Karanténkonyha plusz – vasárnapi kiadás
A vasárnap legyen karanténban is vasárnap! Utolsó heti bevásárlásunkkor megpillantottam a kacsacombot. Nagy kacsarajongó vagyok, így azt gondoltam, vasárnap mégiscsak vasárnap van, így legyen egy kicsit ünnepibb a menü. Bonyolultnak tűnik, pedig egyáltalán nem az! Időzítés: Az ebéd előtt 2,5 órával betolom a kacsát a sütőbe a krumplival és a céklával Az ebéd előtt (szűk) [...]