Mustármag

által|2016-10-28T18:41:51+02:00május 5th, 2013|Kategóriák: Fűszerek levelekből|Címkék: |

Savanyúságokban néztem régen, hogy mik azok a kis bogyók, amik ráragadnak az uborkára és le kell piszkálni. Nos ez volt a mustármag, ma már tudom. A mustárfű termése, apró, 1 mm-es magjai nagyító alatt golflabdára hasonlítanak. Két fajtájával találkozhatsz: a fekete és a fehér mustármaggal. Ez utóbbit használjuk itthon, de a feketét is megtalálhatod jobb [...]