A tojáshab felverése

által|2016-10-28T18:42:02+02:00március 14th, 2013|Kategóriák: Főzési technikák|Címkék: , , , , |

Volt, hogy csak álltam a robotgéppel hosszú-hosszú percekig, a tojás fehérje meg csak körözött-körözött... Semmi. Kuka. Mi lehetett az oka? Akkor nem tudtam, csak kétségbeestem. De íme pár segítség, ötlet, praktika, hogy hogyan lesz a tojáshabod biztosan gyorsan és keményre verődő: mindig tiszta legyen a tál és a konyhagép karja vagy a kézi habverő, teljesen [...]