Húsleves lerágott csontból
Mint tudjátok, nagyon szeretem Jamie Oliver stílusát, lelkesen lesem el egy-egy fogását, trükkjét, praktikáját. Többször említette már, hogy nagyon jó alaplét lehet csinálni (rizottóhoz, szószokhoz, vagy bármibe víz helyett), a "vasárnapi sült" maradékából. Hát mondom... hiszem, ha látom. Így, történt, hogy egy szép napsütéses szombati napon... Volt itthon egy szabadtartású csirke. Mondom, én ezt most [...]