Húsleves lerágott csontból

által|2016-10-28T18:41:50+02:00október 7th, 2013|Kategóriák: Főzési technikák, Levesek, Receptek|Címkék: , , , |

Mint tudjátok, nagyon szeretem Jamie Oliver stílusát, lelkesen lesem el egy-egy fogását, trükkjét, praktikáját. Többször említette már, hogy nagyon jó alaplét lehet csinálni (rizottóhoz, szószokhoz, vagy bármibe víz helyett), a "vasárnapi sült" maradékából. Hát mondom... hiszem, ha látom. Így, történt, hogy egy szép napsütéses szombati napon... Volt itthon egy szabadtartású csirke. Mondom, én ezt most [...]