Anno voltam egy nyersvegán ételkészítő tanfolyamon, ahhol különféle trükköket lestem el, írtam is már róla.

Tejfölpótló készítést is hallottam, a receptje nem bonyolult:

Egy turmixba tegyél egy jó marék földimogyorót (mindegy, hogy sós vagy sótlan), egy teáskanál citromlevet, csipet sót, pár csepp ecetet és annyi vizet, amennyi éppen nem lepi el. Pürésítsd alaposan, és igazítsd a savasságát további citrommal/ecettel, a sósságát sóval és a lágyságát (az előbbiek után) vízzel.

Mi ezt tettük a krumplilevesbe.